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淮陽黃花菜

您當前的位置 :中華龍都網  >> 新聞中心     來源: 2018-01-22 16:35:11 
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  黃花菜,屬百合科,多年生草本植物,又名金針花、黃花草、七星菜、安神菜。主要分布于東北東部地區,喜生于干燥的山坡、荒地、干草甸子、田邊路旁。具有“觀為花,食為菜、用為藥”的美稱。它的胡蘿卜素的含量不亞于胡蘿卜,肉質肥大,花味清香,營養價值很高,是著名的堿性食品。

  黃花菜炒肉是東北家常菜之一,還可以打鹵、涮鍋。

  淮陽黃花菜地理標志產品保護范圍以河南省淮陽縣 《關于實施淮陽黃花菜地理標志產品保護范圍的函》(淮政文〔2006〕58號)提出的范圍為準,為河南省淮陽縣城關鎮、馮塘鄉、劉振屯鄉、臨蔡鎮、大連鄉、新站鎮、葛店鄉、四通鎮、魯臺鎮、安嶺鎮、黃集鄉、鄭集鄉、朱集鄉、齊老鄉、豆門鄉、曹河鄉、王店鄉、白樓鄉、許灣鄉等19個鄉鎮現轄行政區域。


[ 責任編輯:李鶴 ]

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